Brood beweegt

In 2013 behaalde Robèrt van Beckhoven de titel Meester Boulanger. Brood beweegt omvat het portfolio en receptenboek dat hiervoor de basis vormde. De uitgaven zijn samen verpakt in een luxe bewaardoos. 

Bij het examen dat Robèrt aflegde om de Meestertitel te behalen, combineerde hij zijn kennis van patisserie (in 2010 behaalde hij de titel Meester Patissier) met die van boulangerie en creëerde hij unieke ambachtelijke producten. In het receptenboek staan onder meer recepten voor desembrood, meergranencroissants, frambozenbrioche, appelblaadjes, speltvlaai en een koffieparel. Inspirerend om zelf thuis aan de slag te gaan!